Hoy vamos a preparar wantan frito, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Láminas de pasta wantan Camarones o pollo marinarlos con aceite de sésamo y salsa de soya baja en sodio Aceite de canola cantidad necesaria para freír Salsa agridulce
- 1 taza de almíbar de piña
- 3 taza de vinagre de arroz
- 2 taza de azúcar
- 4 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 4 taza de piña picada finamente
- 2 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de agua
Preparación
- Coloque en una olla los primeros 6 ingrediente y lleve a temperatura media hasta disolver bien los ingredientes y romper hervor.
- Disuelva la maicena con el agua, incorporar a la salsa para espesar y cocinar por 3 minutos.
- Reservar para acompañar los wantan.
- Para los wantan coloque una olla con aceite, freír los wantan, dorar por ambos lados. Coloque sobre papel toalla para eliminar la grasa y sirva con la salsa.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.