Hoy vamos a preparar sanguchón, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- del Pan:
- 3 tazas de harina
- 2 cdas. de levadura seca 1
- 4 tazas de agua o en cantidad necesaria
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cda. de mantequilla 1 huevo 1 cdta. de sal Relleno 1: 2 huevos duros picados finamente
- 3 cdas. de mayonesa
- 3 cdas. de pepino sin semilla rallado finamente Sal al gusto Relleno 2 :
- 0 gramos de dip de queso con salmón ahumado
- 3 cdas. de cebollino picado finamente Relleno 3:
- 0 gramos de queso crema
- 2 taza de jamón picado fino
- 1 taza de lechuga picada finamente
Preparación
- Sanguchón:
- Disuelva la levadura en el agua con 1 cucharadita del azúcar y repose 10 minutos.
- Amase todo junto o bata hasta alisar bien la masa y deje crecer a duplicar su tamaño.
- Coloque la masa en el molde previamente engrasado y repose 20 minutos.
- Pre caliente el horno en 325F y hornee hasta que dore.
- Deje enfriar en rejilla y parta tajadas a lo largo para rellenar.Relleno 1:Revuelva todo muy bien.Relleno 2 :Revuelva todo muy bien.Relleno 3:Revuelva todo junto.Además necesita mayonesa para decorar el sanguchón y zanahoria.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.