Hoy vamos a preparar queque de café, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 3 cdas. de café instantáneo disueltas en
- 4 taza de agua hirviendo 2
- 4 tazas de harina 1 cdta. de bicarbonato de sodio 1 cdta. de polvo de hornear
- 1 cda. de cocoa pura Pizca de sal 1 barra de mantequilla 1
- 2 tazas de azúcar 4 huevos 1 cdta. de vainilla
- 4 taza de yogurt
Preparación
- Precaliente el horno en 350F.
- Engrase y enharine un molde muy bien.
- Cierna los ingredientes secos.
- Bata a cremar la mantequilla con el azúcar hasta blanquear por completo.
- Agregue los huevos de uno en uno.
- Combine el café con el yogurt y la vainilla y alterne a mano con la harina.
- Coloque en el molde preparado y hornee aproximadamente 40 minutos.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.