Ingredientes
100 gramos de harina todo uso 100 gramos de avena 100 gramos de almendra fileteada 100 gramos de pasas 50 gramos de coco deshidratado 500 gramos de yogurt natural 3 huevos 150 gramos de azúcar granulado 1 cta de vainilla 18 cta de sal
Preparación
- En un molde o refractario de 20 cm y forrado con papel parchment, colocamos en 3 partes alternando la mezcla seca y la de yogurt, iniciando con una capa de secos, luego una de yogurt, otra de secos, etc, hasta teminar toda la mezcla, podemos agregar unas cucharadas de leche condensada y unas pasas para decorar.
- Llevamos al horno precalentado a 350F (18C) durante 40 minutos o hasta que esté doradito.Dejar enfriar sobre rejilla y cortar al gusto.