Ingredientes
225 gramos de harina todo uso (1 34 taza) 2 gramos de polvo de hornear (12 cucharadita) 4 gramos de bicarbonato (1 cucharadita) Pizca de sal 2 gramos de canela (12 cucharadita) 2 gramos de nuez moscada (12 cucharadita) 2 gramos de clavo de olor (12 cucharadita) 100 mililitros de aceite 225 gramos de azúcar (1 taza) 225 gramos de puré de ayote(1 taza) 115 gramos de huevo (2 unidades grandes) 90 mililitros de agua 50 gramos de nueces(14 taza) 50 gramos de pasas
Preparación
- En el tazón coloque todos los ingredientes secos alternando con los líquidos unir hasta tener una mezcla homogénea
- Coloque en el molde engrasado enharinado.
- Hornear por 45 a 55 minutos aproximadamente.