Galletas Técnica Mixta

Ingredientes

1 taza de azúcar molida Tips 2 12 tazas de harina Pizca de sal 1 12 barra de mantequilla 1 huevo 12 cdita de vainilla Glaseado: 250 gramos de royal en polvo 35 mililitros de agua Esencia al gusto Colorantes en gel Cherry and cake

Preparación

  1. Cernir ingredientes secos.
  2. En un tazón unir harina ,azúcar, sal y mantequilla hacer técnica de borona.
  3. Agregar el huevo y vainilla.
  4. Unir , batir y conservar en un recipiente en refrigeración, dejar reposar al menos 2 horas o de un día a otro antes de utilizar.
  5. Estirar, cortar y hornear a 350º F por alrededor 15 minutos o que el bote de este apenas dorado, enfriar en una rejilla y decorar.
  6. Conservar en recipiente hermético.Glaseado:
  7. Unir el polvo del royal icing más el agua, batir unos minutos, agregar unas gotas de esencia.
  8. Conservar en recipiente hermético.
  9. Si desea dar color utiliza colorantes en gel.
  10. Unas gotas de agua para dar fluidez deseada al glaseado.
  11. Decorar a su gusto.

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