Hoy vamos a preparar galletas técnica mixta, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 taza de azúcar molida Tips 2
- 2 tazas de harina Pizca de sal 1 12 barra de mantequilla 1 huevo
- 2 cdita de vainilla Glaseado:
- 0 gramos de royal en polvo 35 mililitros de agua Esencia al gusto Colorantes en gel Cherry and cake
Preparación
- Cernir ingredientes secos.
- En un tazón unir harina ,azúcar, sal y mantequilla hacer técnica de borona.
- Agregar el huevo y vainilla.
- Unir , batir y conservar en un recipiente en refrigeración, dejar reposar al menos 2 horas o de un día a otro antes de utilizar.
- Estirar, cortar y hornear a 350º F por alrededor 15 minutos o que el bote de este apenas dorado, enfriar en una rejilla y decorar.
- Conservar en recipiente hermético.Glaseado:
- Unir el polvo del royal icing más el agua, batir unos minutos, agregar unas gotas de esencia.
- Conservar en recipiente hermético.
- Si desea dar color utiliza colorantes en gel.
- Unas gotas de agua para dar fluidez deseada al glaseado.
- Decorar a su gusto.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.