Hoy vamos a preparar muffin de mango, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 5 gramos de mantequilla 2 huevos
- 0 gramos azúcar glass
- 3 cucharadas de natilla 100 mililitros de jugo de naranja
- 0 gramos de harina 1
- 2 cucharadita de polvo de hornear 1 mango picado en cuadritos pequeños 1 mango cortado en tajadas finas
Preparación
- Cernir los ingredientes secos.
- En la batidora colocar la mantequilla y azúcar hasta cremar, agregar los huevos, natilla y vainilla, batir hasta obtener una mezcla homogenea.
- Incorporar la harina alternando con el jugo de naranja.
- Colocamos sobre molde para cupcakes y llevamos al horno precalentado a 350F durante 20-25 minutos.
- Decoramos con azucar glass.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.