Cupcakes Navideños Decorados con Árbol de Navidad en Crema

Quequitos suaves de vainilla y canela coronados con un pino navideño en buttercream verde, perlas comestibles y estrella con Doris Goldgewicht.

Ingredientes

• Masa suave: 200 g de harina, 1 1/2 cditas de polvo de hornear, 1/2 cdita de canela, 1 pizca de sal, 115 g de mantequilla suave, 150 g de azúcar, 2 huevos, 1 cdita de vainilla y 120 ml de leche
• Buttercream festivo: 230 g de mantequilla sin sal pomada, 400 g de azúcar molida Tips cernida, 2 cdas de leche y colorante en gel verde bosque
• Perlitas doradas comestibles y fondant amarillo para la estrella de la punta

Preparación Paso a Paso

1. Bate mantequilla y azúcar por 3 minutos. Añade huevos y vainilla.
2. Cierne harina, polvo de hornear, canela y sal. Integra alternando con la leche.
3. Reparte en molde para cupcakes con cápsulas navideñas y hornea a 180°C por 18 minutos. Enfría en rejilla.
4. Para el buttercream: bate la mantequilla durante 5 minutos hasta que esté casi blanca. Agrega el azúcar glass poco a poco y la leche hasta formar una crema firme.
5. Tiñe con colorante verde bosque y coloca en manga con boquilla de estrella 1M o 2D.
6. Mangea sobre cada cupcake en forma de cono en espiral hacia arriba simulando un pino.
7. Decora con perlas comestibles y corona con una estrella de fondant.