Hoy vamos a preparar pollo a la mantequilla y ajo, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 filete de pechuga de pollo sin piel 2 a
- 3 cdas. de pasta de ajo( 6 dientes de ajo picados fino)
- 2 taza de caldo de pollo 2 a
- 3 cdas de crema dulce Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de perejil picado 1 cdta. o al gusto de orégano picado 14 de taza de harina 1 onza de mantequilla
Preparación
- Parta el pollo en trocitos.
- Salpimiente el pollo y sumerja en la harina.
- Dore en la mantequilla con el ajo. Retire de la sartén el pollo y ahí mismo vierta el caldo, la crema el perejil, el orégano y rectifique la sazón.
- Vierta nuevamente el pollo y cocine unos minutos en la salsa.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.