Ingredientes
2 tomates partidos en cuadritos 34 taza de crema dulce 13 taza de vino blanco 1 cebolla picada fina 1 cda. de consomé de camarones 2 latas de calamares en su tinta 1 taza de perejil picado 1 chile dulce picado fino 2 12 tazas de agua 2 tazas de arroz precocido Sal, pimienta 1 cdta. de hierbas italianas 12 cdta. de tomillo 12 cdta. de comino
Preparación
- Coloque en una olla los tomates, los calamares, la cebolla, el agua, el consomé y el vino y deje que hiervan.
- Agregue el arroz y deje que se evapore el líquido. Tape la olla, baje el fuego y deje que reviente por 15 minutos.
- Destape, incorpore la crema, el chile dulce y el perejil.