Ingredientes
10 gramos de levadura instantánea 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar 18 taza de agua tibia 2 12 tazas de harina 14 cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 1 huevo 18 taza de mantequilla derretida 12 taza de agua o leche tibia aproximadamente Cobertura: 2 dientes de ajo picado finamente 14 taza de mantequilla fundida 1 cucharada de perejil picado finamente 14 taza de queso parmesano rallado
Preparación
- Procedimiento:
- En un horno precalentado 180 F.
- Prepare la levadura fermentada con los primeros 4 ingredientes deje reposar 10 minutos.
- Coloque en el tazón de la batidora con el gancho coloque harina, sal azúcar mezclar incorpore la levadura, huevo mantequilla y la leche poco a poco hasta obtener una masa lisa. Deje reposar por 20 minutos tapada
- Forme los nudos coloque sobre la bandeja deje reposar 20 minutos mientras preparemos la cobertura.
- Para la cobertura mezclar mantequilla, ajo, perejil barnizar los nudos y espolvorear el queso y lleve al horno por 20 a 25 minutos aproximadamente.