Ingredientes
1 14 taza de harina (170 gramos) 13 taza de cocoa pura (45gramos) 34 taza de azúcar granulada (150 gramos) 12 taza de azúcar moreno (106 gramos) Pizca de sal 12 cucharadita de polvo de hornear 12 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 huevos enteros 2 cucharaditas de esencia de vainilla (10 mililitros) 12 taza de aceite de girasol 34 taza de leche agria 14 taza de leche 15 taza de café fuerte caliente Choco cubierta de cordillera para decorar Almendras tostadas para decorar
Preparación
- Procedimiento:
- En un horno precalentado 350 F.
- Tamizar harina, cocoa, bicarbonato, polvo de hornear y sal reservar.
- En un bol coloque huevos, esencia de vainilla, aceite leche agria, leche entera mezcle con los secos con la ayuda de una espátula para unir por último el café y termine de mezclar.
- Coloque sobre el molde engrasado enharinado y lleve a hornear por 45 a 50 minutos o al introducir un cuchillo salga limpio
- Desmolde deje enfriar sobre rejilla y decore con la choco cubierta y las almendras laminadas.