Ingredientes
4 filetes de pescado, puede ser tilapia o corvina Sal, pimienta negra y ajo al gusto Aceite de oliva Vegetales de su elección, puede ser chile dulce, cebolla, zanahoria, morada y zuchini Salsa de su gusto para acompañar
Preparación
- Colocar los filetes de pescado sobre una lámina de papel aluminio, salpimentar por ambos lados, también agregar ajo y aceite, en un extremo colocar los vegetales y enrollar, envolver muy bien en el papel, asegurarse que se rompa, colocar los rollos en agua hirviendo por 20 minutos, luego retirar, quitar el papel y bañar con alguna salsa de su elección.