Ingredientes
Rollos de pesto y queso: 2 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear Pizca de sal 50 gramos de mantequilla 1 taza queso parmesano 1 yema de huevo 34 de taza de agua tibia aproximadamente Pesto: 3 cucharadas de ajo 2 tazas de perejil fresco 14 de taza de aceite de oliva 1 taza de queso mozarella para el relleno
Preparación
- Horno precalentado a 350F.
- Para el pesto mezclar todos los ingredientes reservar para el relleno.
- Colocar en un bowl, harina, pizca de sal, polvo de hornear, mantequilla hacer borona, mezclar e incorporar el queso, yema de huevo, agua y amase hasta formar una pasta compacta.
- Coloque sobre la mesa de trabajo estire barnice con el pesto coloque el queso mozarela arrolle corte el rol.
- Coloque sobre la bandeja y hornear por 25 a 30 minutos aproximadamente.
- Enfriar y disfrute en familia.