Hoy vamos a preparar canasta de coco rellenas de crema de chocolate, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de coco deshidratado (1
- 4 taza) 2 cucharas de azúcar granulada 2 claras de huevo Crema de chocolate:
- 1 lata de leche condensada 1 yema de huevo
- 0 gramos de cobertura carat semi amargo
- 1 cucharada de mantequilla Chantilly para decorar Fresas para decorar
Preparación
- En un horno precalentado 350 F.
- En un bowl coloque el coco, azúcar granulada y claras de huevo mezclar hasta obtener una masa manejable.
- Coloque sobre los moldes engrasados y lleve al horno por 15 a 20 minutos.
- Desmolde y deje enfriar sobre rejilla para rellenar.
- Para la crema coloque en una olla de fondo grueso leche condensada. yema de huevo y cobertura de chocolate y mezcle hasta obtener una consistencia cremosa retire del calor coloque la mantequilla y deje enfriar para rellenar las canastas
- Rellene y decore al gusto con las fresas.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.