Ingredientes
170 gramos de harina débil (1 14 taza) 50 gramos de queso cheddar rallado (13 taza) 12 cucharadita de sal 12 cucharadita de polvo de hornear 30 gramos de mantequilla suave 1 12 cucharada de cebolla en hojuelas 2 cucharadas de perejil fresco picado finamente 100 mililitros de leche aproximadamente
Preparación
- Horno precalentado 350º F.
- En el tazón de la batidora con la paleta coloque harina, queso, sal, polvo de hornear, mantequilla, mezclar, incorpore las hojuelas de cebolla, perejil y poco a poco la leche hasta obtener una masa compacta.
- Coloque sobre dos papeles de horno con la ayuda de un rodillo, estire delgado, pasar el rodillo de picos y dar la forma deseada coloque sobre la bandeja engrasada o el silpat.
- Lleve al horno precalentado 350º F por aproximadamente 20 a 25 minutos.
- Retire deje enfriar sobre rejilla.