Ingredientes
200 gramos de nueces molidas 250 gramos de harina todo uso Pizca de sal 2 barras de mantequilla fría 100 gramos de azúcar molida de Tips
Preparación
- Cernir la harina.
- Agregar la pizca de sal, y azúcar molida de Tips, y nuez molida hacer técnica de borona con la mantequilla fría.
- No sobre batir, hacer una bolita y Refrigerar al menos 30 mins o una hora.
- Dar forma con el scoop de helados
- Colocar a cada bolita una nuez decorativa opcional.
- Hornear a 350º F o 180º C por alrededor de 15 minutos apenas esté dorado el fondo de la galleta enfriar en rejilla.
- Pasar ya fría en azúcar molida Tips o rellenar con leche condensada, dulce de leche o mermelada y unir las tapitas.
- Conservar en recipiente hermético.