Hoy vamos a preparar cupcakes perfectos con chispas de chocolate, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Cupcakes perfectos con chispas de chocolate:
- 5 gramos de mantequilla
- 5 gramos de azúcar granulada
- 1 cucharadita de vainilla 2 huevos
- 0 gramos de harina todo uso 2 ctas de polvo de hornear 14 cta de sal
- 4 taza jugo de naranja
- 4 taza de chispas de chocolate cordillera
- 1 taza de pecanas
Preparación
- En un recipiente tamizamos los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y sal reservamos.
- En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla junto con el azúcar, la vainilla y cremamos, seguidamente agregamos los huevos uno a uno, batimos durante un minuto o hasta obtener una mezcla cremosa, agregamos los ingredientes secos alternando con el jugo de naranja.
- Por último agregamos las chispas de chocolate y las pecanas, llenamos las cápsulas para cupcakes y llevamos al horno precalentado a 350F (180C) durante 30-35 minutos.
- Sacamos del horno, dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos con dulce de leche, confitillo o decoramos al gusto.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.