Ingredientes
Cupcakes perfectos con chispas de chocolate: 115 gramos de mantequilla 225 gramos de azúcar granulada 1 cucharadita de vainilla 2 huevos 300 gramos de harina todo uso 2 ctas de polvo de hornear 14 cta de sal 34 taza jugo de naranja 34 taza de chispas de chocolate cordillera 1 taza de pecanas
Preparación
- En un recipiente tamizamos los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y sal reservamos.
- En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla junto con el azúcar, la vainilla y cremamos, seguidamente agregamos los huevos uno a uno, batimos durante un minuto o hasta obtener una mezcla cremosa, agregamos los ingredientes secos alternando con el jugo de naranja.
- Por último agregamos las chispas de chocolate y las pecanas, llenamos las cápsulas para cupcakes y llevamos al horno precalentado a 350F (180C) durante 30-35 minutos.
- Sacamos del horno, dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos con dulce de leche, confitillo o decoramos al gusto.