Ingredientes
1 taza de harina 14 cdita de polvo de hornear 12 huevo batido 14 cdita de sal 85 gramos de mantequilla (34 de barra) 12 taza de azúcar 1 cdita de vainilla 1 cdita de canela en polvo 14 cdita de clavo de olor en polvo 14 cdita de nuez moscada 14 cdita de jengibre molido Para el glaseado de la Casita: 2 cditas de polvo de merengue 2 cditas de agua 1 taza de azúcar molida Tips 12 cdita de cremor tártaro 1 cdita de vainilla clara, si usan esencia sería en gotas
Preparación
- Cernir ingredientes secos y mezclar.
- Primero, en la batidora cremar, mantequilla, y luego incorporar el 12 huevo batido.
- Incorporar la vainilla y los ingredientes secos, unir y refrigerar al menos 3 horas o de un día para otro antes de utilizar.
- Estirar a 3 mm aproximadamente la pasta, cortar,hornear a 180 C por aproximadamente 15-20 mins.
- Enfriar en rejillas. Glaseado de la Casita:
- Mezclar a batir el polvo de merengue, en el agua
- Agregar el resto de ingredientes.
- Guardar en un recipiente, refrigerar.
- Decorar la casita.