Ingredientes
3 cdas de mantequilla 4 tajadas de pan 3 a 4 cebollas moradas partidas en juliana 3 dientes de ajo picados fino 1 12 tazas de queso mozarella rallado 4 tazas de caldo de res Aceite de oliva en cantidad necesaria Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Procedimiento:Pan:
- Barnice las tajadas de pan con la mantequilla y decore con queso. Hornee hasta derretir el queso.Sopa:
- Coloque aceite en una olla. Vierta los ajos. Cocine un poco y agregue las cebollas. Deje cocinar hasta que se cristalice bien y agregue el caldo. Deje hervir y rectifique la sazón. Coloque en tacitas, cubra con el pan. Hornee un ratito y sirva.