Hoy vamos a preparar buñuelos de maíz y yuca, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Buñuelos:
- 0 gramos de masa de maíz
- 4 taza de natilla 1 huevo pequeño
- 5 gramos de queso seco rallado
- 0 gramos de yuca rallada finamente 12 cdta. de sal 1 cdta. de polvo de hornear Aceite o manteca para freír Miel: 1 tapa de dulce 1 raja de canela Agua
Preparación
- Coloque la tapa de dulce con la canela y agua hasta que se forme una miel.
- Combine la masa con el queso, el huevo, la natilla, la yuca, el polvo de hornear y la sal.
- Forme bolitas del tamaño de una nuez y fría en aceite caliente. Coloque en papel servilleta y vierta en la miel. Disfrute.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.