Hoy vamos a preparar rollos de jamón, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 100 mililitros de aceite 200 mililitros de leche tibia 1 huevo
- 0 gramos de levadura instantánea
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 0 gramos de harina Jamón y queso para el relleno 1 huevo para barnizar Perejil seco para decorar
Preparación
- Procedimiento:
- En el tazón de la batidora coloque aceite, leche, huevo, azúcar, levadura y mezclar.
- Incorpore harina sal y forme una masa suave.
- Coloque sobre un bowl y deje reposar por 40 minutos.
- Pasado ese tiempo coloque sobre la mesa de trabajo, sacar el aire, dividir en porciones de 50 gramos.
- Estire, rellene con el jamón y el queso y forme un rollo.
- Coloque sobre una bandeja todos los rollos, deje reposar nuevamente 20 minutos, barnizar con el huevo batido, espolvorear el perejil y lleve al horno por 20 a 25 minutos aproximadamente.
- Disfrute en familia.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.