Ingredientes
100 mililitros de aceite 200 mililitros de leche tibia 1 huevo 10 gramos de levadura instantánea 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 500 gramos de harina Jamón y queso para el relleno 1 huevo para barnizar Perejil seco para decorar
Preparación
- Procedimiento:
- En el tazón de la batidora coloque aceite, leche, huevo, azúcar, levadura y mezclar.
- Incorpore harina sal y forme una masa suave.
- Coloque sobre un bowl y deje reposar por 40 minutos.
- Pasado ese tiempo coloque sobre la mesa de trabajo, sacar el aire, dividir en porciones de 50 gramos.
- Estire, rellene con el jamón y el queso y forme un rollo.
- Coloque sobre una bandeja todos los rollos, deje reposar nuevamente 20 minutos, barnizar con el huevo batido, espolvorear el perejil y lleve al horno por 20 a 25 minutos aproximadamente.
- Disfrute en familia.