Hoy vamos a preparar galleta de naranja con decoración wilton, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de azúcar refinada
- 0 gramos de harina
- 0 gramos de mantequilla 1 huevo Pizca de sal 1 ralladura de naranja o puede sustituir por vainilla clara
- 1 cdita Glaceado:
- 2 cditas de polvo de merengue
- 2 cdita de agua
- 1 taza de azúcar molida Tips cernida
- 2 cdita de cremor tártaro
- 1 cdita de vainilla o esencia de su gusto Craquelador Cherry and Cake: Misma cantidad de agua por producto ejemplo
- 0 gramos de polvo 10 mililitros de agua
Preparación
- Unir ingredientes secos con azúcar, y agregar mantequilla, técnica de borona.
- Agregar huevo y unir despacio.
- Refrigerar al menos 1 hora.
- Estirar de la forma deseada de 5 mm de grosor para la decoración que vamos a elaborar.
- Hornear al 180 C por alrededor de 20-25 mins.
- Enfriar y decorar. Glaceado:
- Colocar en un tazón con globo el polvo de merengue y agua, cuando crezca y se haga espuma.
- Agregar el resto de ingredientes.
- Conservar en recipiente hermético.Craquelador Cherry and Cake:Los une y aplica una capa no muy delgada o gruesa del producto. Dejar secar a temperatura baja.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.